Ingrédients
6 bananes peuvent remplacer la citrouille (2 tasses)
1 tasse de beurre d’amande (environ 200g) peut remplacer le beurre d’arachide ou une alternative
1/2 tasse (environ 50g) de poudre de cacao en plus = goût plus riche
2 cuillères à soupe de poudre de protéines* Voir le post pour les recommandations de poudre de protéines
1 tasse de pépites (environ 150g) de chocolat au choix – Facultatif
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C, graisser un moule carré avec du papier sulfurisé.
- Dans un mélangeur, un robot culinaire ou un grand bol à mélanger, combiner les bananes, la poudre de cacao, la poudre de protéines et le beurre d’amande et mélanger jusqu’à consistance lisse. Incorporer les pépites de chocolat si vous en utilisez.
- Verser le mélange dans le moule graissé et cuire au four environ 18-20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
- Retirer du four en appuyant doucement avec vos mains pour créer des dessus croustillants. Laisser refroidir avant de napper de chocolat et de trancher.
Notes
* Voir le post pour les recommandations de poudre de protéines
Nous ne recommandons PAS d’utiliser de la whey – Elle se prête à une texture gommeuse.
Vous n’avez pas besoin de mélanger tous les ingrédients, mais ils donnent une texture plus lisse
Ces brownies ne sont pas super sucrés, car les poudres de protéines utilisées contiennent toutes un édulcorant. Ajustez en conséquence si vous souhaitez un brownie très sucré.
Les brownies sont mieux conservés et dégustés au réfrigérateur. Ils peuvent également être congelés.
- Temps De Préparation: 00:05:00
- Temps De Cuisson: 00:20:00
Valeurs nutritionnelles
- Taille D'Une Portion: 1 brownie
- Calories: 203
- Gras: 12g
- Glucides: 6g
- Fibre: 3g
- Protéine: 16g
Mots-clés: Brownies protéinés
